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校园新闻
学院开展食堂与学生面对面交流会
发布日期:2021-03-29

为了进一步提高学院食堂管理和服务工作质量,2021年3月23日、26日,后勤管理处分别组织德阳、成都两校区食堂与全院各班生活委员开展了“面对面交流会”。后勤管理处管理人员和食堂经理参与交流。

后勤管理处向同学们介绍了学院食堂管理和运行模式。食堂经理从食品安全和菜品质量方面向同学们详细讲解了食堂原材料的采购、储存、加工、烹饪、售卖、餐用具回收清洗和消毒保存以及食品留样等重要生产环节,以及日常操作运行流程。

同学们积极发言,肯定了就餐环境、服务态度、菜品味道,同时也对食堂工作提出意见和建议。食堂经理认真听取了同学们的意见、建议,做好记录并针对同学们提出的一些菜品质量和服务问题进行了现场回复。会后,后勤管理处将各类意见和建议进行梳理,要求食堂限期整改。

此次活动为同学们和食堂之间提供了一个有效的相互了解沟通的机会,也提供了让同学们能参与学校管理的平台,有利促进食堂工作的改进,进一步做好学生饮食质量保障,为食堂提供更好地就餐服务工作指明了方向。